La chaleur prive une culture locale d'une grande partie de sa production
Dans le sud du département, au sein du Parc naturel régional Périgord-Limousin, une exploitation spécialisée en myrtilles subit les effets d'un printemps-été exceptionnellement sec. Sur leur parcelle d'environ un hectare, les producteurs ont planté près de 980 pieds ; face aux épisodes de canicule, ils évaluent aujourd'hui des pertes très lourdes.
Le couple en charge de la culture, installé depuis 2021, constate que le manque d'eau influe non seulement sur la quantité mais aussi sur la qualité des fruits : calibres réduits, baies desséchées ou « grillées » selon l'exposition des pieds. Ces dégâts compromettent à la fois la vente directe et l'attractivité de l'auto-cueillette pour les visiteurs.
« Le couple estime ses pertes à au moins 60% »
Devant cette situation, les producteurs multiplient les gestes d'urgence afin de limiter le pire, mais la ressource en eau reste déterminante pour la suite de la saison. L'exploitation a choisi de maintenir l'auto-cueillette, en privilégiant des créneaux matinaux afin de profiter des températures plus fraîches et de préserver la qualité des fruits proposés au public.
Conséquences locales et adaptations
Au-delà de cette ferme, la problématique rejoint celle rencontrée par d'autres cultures de petits fruits (framboises, groseilles) qui dépendent d'apports en eau réguliers pour atteindre des calibres commerciaux. Sur le plan économique, une récolte amputée entraîne une baisse de chiffre d'affaires pour l'exploitant et peut diminuer l'offre sur les marchés locaux et circuits courts durant la période estivale.
- Situation de l'exploitation : Bussière-Galant, PNR Périgord-Limousin.
- Surface approximative : 1 hectare.
- Plants : environ 980 pieds de myrtille.
- Perte estimée : au moins 60 % selon les exploitants.
| Indicateur | Valeur |
|---|---|
| Nombre de pieds | 980 |
| Surface | ~1 ha |
| Perte estimée | ≥ 60 % |
Informations pratiques pour les consommateurs
Malgré les difficultés, l'exploitation ouvre l'auto-cueillette tous les jours, en matinée. Pour s'organiser avant de se déplacer, il est recommandé de téléphoner au 06.79.67.50.80. Les visiteurs trouveront ainsi des créneaux mieux adaptés aux fortes températures et participeront au maintien d'une filière locale fragilisée par la météo.
Cette situation locale illustre la fragilité de certaines productions face aux aléas climatiques récents. Pour les agriculteurs du territoire, elle pose la question des mesures d'adaptation à privilégier pour protéger à la fois les cultures et les revenus des exploitations.
