Un rendez-vous gourmand et musical à deux pas de Colmar
Samedi 15 août, la 33e Fête de la tarte aux myrtilles investit la Wolfsgasse de Metzeral, dans la Vallée de Munster. Organisée par la Société de musique Ilienkopf, cette tradition locale promet une journée mêlant saveurs, arts populaires et convivialité, accessible aux habitants de Colmar et des communes alentour.
La journée commencera à midi. Au menu : un repas servi par les musiciens, ponctué d'animations musicales et de démonstrations folkloriques. Les familles trouveront des chapiteaux pour s'abriter du soleil — ou d'une pluie passagère — et une piste de danse pour profiter des formations présentes.
Un programme axé sur la musique et le terroir
Plusieurs ensembles sont annoncés pour la première fois dans la vallée, contribuant à faire de cette édition un moment particulier :
- D'Original Bloosmusik Pierre Schneider (Geispolsheim)
- Le groupe folklorique Aurore (Sainte-Croix-en-Plaine)
- Les ensembles de cors des Alpes Menschtertaler Alphorn Bloser et Les Sonneurs de l’Écho du Gaschney
- Animation du repas par Pascal Lacom, musicien humoriste
« apéritif à la myrtille »
Les festivités débuteront par un apéritif proposé dès midi, où sera notamment servie la spécialité de la Brasserie du Marcaire, l'« apéritif à la myrtille ». Le repas principal se composera d'un rôti de porc braisé, accompagné d'une salade et de frites, servi par les musiciens.
La tarte, au cœur de la fête
La dégustation de la tarte aux myrtilles sauvages reste le point d'orgue. Préparées de façon artisanale selon la recette traditionnelle de la vallée, les parts seront proposées avec ou sans chantilly tout au long de l'après-midi. Pour les amateurs de savoir-faire local, un loup sculpté dans un tronc de tilleul, oeuvre d'Arnaud Zimmermann, a été installé dans la Wolfsgasse et viendra ajouter une touche artistique au site.
| Horaires | Événement |
|---|---|
| 12 h | Début des festivités et apéritif |
| Midi | Repas : rôti de porc, salade, frites |
| Après-midi | Dégustation de tarte aux myrtilles |
Cette fête, qui marque son 33e anniversaire, attire chaque année habitants de la vallée et visiteurs venus de Colmar ou d'au-delà. Elle met en lumière un produit local — la myrtille sauvage — et les pratiques festives qui animent la région durant l'été.
Privilégiez les transports en commun ou le covoiturage si vous venez de Colmar, car le site de la Wolfsgasse, très fréquenté lors de l'événement, connaît des difficultés de stationnement les jours de grande affluence.
Informations pratiques complètes et éventuelles modifications liées à la météo sont à vérifier auprès de la Société de musique Ilienkopf avant le départ.
