Un rappel produit qui concerne des points de vente touristiques
Un rappel a été déclenché pour une tommette de chèvre commercialisée sous la marque « tommette », après détection de Listeria monocytogenes. Les fromages ont été écoulés en Haute-Savoie entre fin mai et début juillet 2026, notamment dans des communes très fréquentées en été. Les consommateurs de Savoie qui s'approvisionnent en vallée de Thônes et Aravis sont directement concernés.
Lots et périodes visés
Selon la fiche publiée le 17 juillet 2026 sur la plateforme gouvernementale RappelConso, les tommettes incriminées ont été fabriquées du 30 mai au 9 juillet 2026. Les produits portent une DLC du 30 juillet au 4 septembre 2026. Le rappel vise des unités vendues dans quatre commerces haut-savoyards.
| Période de fabrication | DLC indiquées |
|---|---|
| 30/05/2026 → 09/07/2026 | 30/07/2026 → 04/09/2026 |
Magasins concernés
- Coopérative Le Farto (Thônes)
- Comptoir des Alpes (Le Grand-Bornand)
- Carrefour Market (Saint-Jean-de-Sixt)
- Épicerie du Petit-Bornand-les-Glières
Nature du risque et recommandation officielle
RappelConso mentionne une cause sans équivoque :
« présence de listeria monocytogenes dans le produit »Cette bactérie, responsable de la listériose, peut se multiplier au froid, d'où un risque persistant même en réfrigérateur. Les personnes immunodéprimées, les femmes enceintes et les personnes âgées sont particulièrement exposées.
Que faire si vous avez acheté ce fromage ?
- Ne plus consommer la tommette, même si elle paraît normale.
- Rapporter le produit en magasin pour remboursement ou le détruire.
- Conserver, si possible, l'emballage (DLC et mention de fabrication) pour faciliter la prise en charge.
- En cas de fièvre, maux de tête, troubles digestifs après consommation, consulter rapidement un médecin en signalant l'exposition possible à la listeria.
Un numéro d'information a été communiqué pour les acheteurs : 06 42 41 38 27.
Un rappel à l'heure de l'affluence estivale
La période de commercialisation, entre fin mai et début juillet, coïncide avec l'ouverture des stations et la montée en puissance des marchés d'altitude. Entre Savoie et Haute-Savoie, la circulation des visiteurs est intense. Pour limiter tout risque, le geste barrière reste simple et immédiat : identifier la DLC, vérifier le lieu d'achat, puis restituer ou éliminer la tommette concernée. Les autres fromages non visés par cette alerte ne sont pas concernés.
