Un été pour entrer dans la chaleur de l’atelier
Au cœur de la zone d’activités de Kerbiquet, à Cavan, l’atelier de Louis Chelin ouvre ses portes au public. Le coutelier, installé ici depuis quatorze ans, propose durant l’été une immersion dans son univers, entre feu, enclume, métal et bois. L’invitation tient en une ligne :
« Tous les mardis de juillet et août, il ouvre les porte de sa forge au public. »
Voir, comprendre, toucher du regard un savoir-faire
La visite se déroule in situ, au plus près des gestes. Le coutelier détaille les différentes étapes de la fabrication d’un couteau : du choix de l’acier au façonnage, jusqu’à la démonstration du travail à la forge. On suit la progression de la lame, matière brute devenue outil, sous le rythme des coups portés et la précision des finitions. L’objectif est clair : partager une pratique exigeante, et donner à voir une filière artisanale qui mise sur la transmission.
De la démonstration au passage de témoin
Au-delà des visites, l’atelier accueille régulièrement des stages permettant d’apprendre à fabriquer soi-même son couteau. Cette passerelle entre découverte et formation s’inscrit dans un mouvement plus large de valorisation des métiers de main et d’atelier sur le Trégor. Ici, on ne surjoue pas l’exception : on montre un travail, ses étapes, ses contraintes et son résultat concret.
Ce qui vous attend sur place
- Une présentation du métier et des outils utilisés en coutellerie.
- Un parcours guidé des étapes de fabrication, de l’acier à la lame façonnée.
- Une démonstration du travail à la forge, au plus près de l’établi.
Infos pratiques
| Quand | Tous les mardis de juillet et août, de 14 h à 18 h |
|---|---|
| Où | Forge de Louis Chelin, zone d’activités de Kerbiquet, Cavan (Côtes-d’Armor) |
| Tarif | Gratuit |
| Réservation | Sur réservation |
| Contact | tél. 06 61 16 29 04 |
Un détour estival hors des sentiers battus
À deux pas de Lannion, la rencontre avec ce métier d’atelier offre une alternative aux activités balnéaires. En franchissant la porte de la forge, on entre dans un lieu où chaque outil a sa place et chaque étape sa raison. Une parenthèse à taille humaine, gratuite et accessible, pour mesurer de près ce que recouvre l’excellence artisanale lorsqu’elle se partage.
