Préparer et déguster sa salade sous les conseils d'une professionnelle
Pour prolonger l'esprit estival, l'office de tourisme de La Roche-sur-Yon organise un atelier culinaire consacré à la salade d'été le jeudi 27 août 2026. La session se déroulera de 10 h 30 à 12 h 30 dans les locaux de l'office, situés au 33, place Napoléon. L'initiative est ouverte aux adultes et aux grands enfants capables de cuisiner, et la participation est gratuite, mais strictement sur réservation.
L'atelier sera animé par une professionnelle de la diététique : techniques de coupe, éminçage et dressage font partie du programme. Les organisateurs insistent sur le caractère pratique de la séance : chaque participant pourra repartir avec des idées simples et saines pour élaborer des salades estivales équilibrées, et goûter la préparation en fin de cours.
- Quand : jeudi 27 août 2026, 10 h 30 – 12 h 30
- Où : Office de tourisme, 33, place Napoléon, La Roche-sur-Yon
- Prix : gratuit (réservation obligatoire)
- Capacité : 15 participants
- Public : adultes et grands enfants en capacité de cuisiner
« L’activité est réservée aux adultes ou grands enfants en capacité de cuisiner. »
Les places étant limitées à 15 personnes, l'office recommande de s'inscrire au plus vite. Les réservations se font via la boutique en ligne de Destination La Roche-sur-Yon (boutique.destination-larochesuryon.fr), par téléphone au 02 51 36 00 85 ou directement au guichet de l'office.
Concrètement, les participants apprendront des gestes utiles pour gagner du temps et conserver la fraîcheur des ingrédients : découpe adaptée aux différents légumes, associations de textures et d'assaisonnements, et présentation soignée pour sublimer des recettes simples. Ces savoir-faire sont particulièrement appréciables en fin d'été, lorsque les étals locaux regorgent de produits de saison.
| Élément | Informations |
|---|---|
| Date | Jeudi 27 août 2026 |
| Horaire | 10 h 30 – 12 h 30 |
| Lieu | Office de tourisme, 33, place Napoléon |
| Tarif | Gratuit |
| Inscription | Obligatoire (15 places) |
Pour les Yonnais en quête d'activités conviviales avant la rentrée, cet atelier offre une pause utile et gourmande. Les organisateurs rappellent que la dégustation finale fait partie intégrante de l'expérience : un moment d'échange autour des recettes préparées collectivement.
