Une adresse estivale au bord de l'eau
Ce 6 août, Méry-sur-Marne accueille une nouvelle guinguette, Chez Hervichou, installée en lisière de la rivière. Pensé comme un projet familial, l'espace propose une terrasse en bois, des transats et une atmosphère conçue pour la détente, loin du tumulte urbain.
Le site a été transformé après plusieurs mois de travail des propriétaires, Hervé et Marie Chenal, qui ont aménagé le terrain en le débarrassant notamment des ronces et en structurant l'accès par une allée pavée de cailloux blancs et une arche végétale. L'ensemble vise à préserver le caractère naturel du bord de Marne tout en offrant un cadre accueillant pour les visiteurs.
« Il a fallu défricher le terrain qui était plein de ronces avant de réussir à apercevoir la Marne »,
La philosophie du lieu est résolument familiale : les enfants ont participé aux préparatifs et le mobilier mêle pièces chinées et éléments faits main. Les assises proviennent de brocantes et de reprises d'établissements, tandis que deux grandes tablées en chêne ont été faites réaliser dans une scierie voisine, à Charly-sur-Marne.
- Ambiance : décor rétro, meubles anciens, transats et sable pour une sensation de plage urbaine.
- Origine du mobilier : chaises récupérées auprès d'un restaurant, tables issues d'une vente aux enchères, créations locales en chêne.
- Public visé : familles, promeneurs, amateurs de guinguettes et de produits locaux.
Un projet local, ancré dans les savoir-faire
La récupération d'objets de brocante et la collaboration avec une scierie de la région illustrent l'ancrage territorial du projet. Le recours à des artisans et à du mobilier chiné donne au lieu un cachet singulier, tout en soutenant des acteurs économiques de proximité.
| Élément | Informations |
|---|---|
| Nom | Guinguette « Chez Hervichou » |
| Ouverture | 6 août 2026 |
| Localisation | Méry-sur-Marne (bords de Marne) |
| Portée | Projet familial, mobilier chiné et création locale |
Pour les habitants du Grand Est désireux de changer d'air sans trop s'éloigner, cette guinguette propose une alternative aux lieux plus touristiques : un endroit simple, chaleureux, pensé pour la convivialité. L'ouverture en plein été devrait attirer des curieux et des familles en quête d'une halte au bord de l'eau.
Pratique : l'espace se situe en bord de Marne à Méry-sur-Marne. Les promeneurs peuvent s'y rendre à pied depuis le centre du village ou en voiture. Les précisions sur les horaires et la carte n'ont pas été communiquées dans la dépêche de lancement ; il est conseillé de se renseigner localement avant de se déplacer.
La guinguette illustre une tendance de fond : la reconquête des berges et la création de lieux de convivialité portés par des habitants, qui remodèlent ainsi le paysage de loisirs le long des cours d'eau régionaux.
