Un pas de côté dans le centre-ville pour gagner en surface et fonctionnalité
Le Coffee Shop Passage gourmand, tenu par Erwan Jaouen, fermera ses portes le 13 août 2026 au passage du Commerce pour rouvrir le 25 août 2026 au 6, rue des Cordeliers, à une cinquantaine de mètres de son emplacement actuel. Le commerçant reprend les locaux de l'ancien Concept Asie, situés en face de l’Hydragon.
La raison avancée est simple : disposer d'un local plus grand et mieux adapté aux besoins d'un coffee shop moderne. Le nouvel emplacement devrait offrir des surfaces plus fonctionnelles, permettant d'accueillir davantage de clientèle et d'améliorer l'organisation du service.
« il ne lui reste qu’à espérer garder sa clientèle et en attirer une nouvelle. »
Ce déménagement, de faible distance géographique, interroge néanmoins sur l'attractivité du périmètre commercial et la fidélité d'une clientèle habituée au passage du Commerce. Pour un commerce de bouche ou de convivialité, la capacité à conserver sa clientèle lors d'un changement d'adresse reste un enjeu majeur.
- Fermeture provisoire : du 13 au 24 août 2026.
- Réouverture : prévue le 25 août 2026 au 6, rue des Cordeliers.
- Local repris : ancien Concept Asie, face à l’Hydragon.
Du point de vue économique local, ce type de relocalisation est révélateur de deux dynamiques : d'une part, la vitalité d'une offre commerciale qui se restructure et profite de locaux libérés ; d'autre part, la fragilité potentielle des commerces de centre-ville face aux variations de flux piétons et au coût des surfaces. Pour les riverains et les habitués, l'enjeu est double : retrouver un commerce qui leur convient et attirer une nouvelle clientèle pour assurer la viabilité du lieu.
| Élément | Information |
|---|---|
| Commerçant | Erwan Jaouen |
| Enseigne | Passage gourmand |
| Fermeture | 13 août 2026 |
| Réouverture | 25 août 2026 |
| Nouvelle adresse | 6, rue des Cordeliers (face à l’Hydragon) |
Les commerces voisins observeront de près si ce changement d'adresse entraîne un apport de fréquentation dans la rue des Cordeliers. Pour l'heure, le court délai entre fermeture et réouverture montre la volonté du commerçant de limiter l'interruption d'activité, tout en profitant d'un local supposé plus adapté à son concept.
Cette relocalisation illustre à Niort la manière dont les acteurs indépendants tentent d'optimiser leur positionnement en centre-ville, en jouant sur la proximité tout en recherchant une meilleure gestion des flux et des espaces de service. Les prochaines semaines permettront de mesurer l'effet réel sur la fréquentation et la pérennité du « Passage gourmand » dans son nouvel emplacement.
