Un rendez-vous gourmand ancré à Poitiers
Le Grand Salon de la Gastronomie s'installe de nouveau au Parc des Expositions de Grand Poitiers les 14 et 15 novembre 2026. Créé en 2019 et organisé par Grand Poitiers, l'événement se veut une vitrine du terroir : producteurs, viticulteurs, artisans des métiers de bouche et acteurs de la formation se retrouvent dans les halls A et B pour un week-end consacré au goût et à l'échange.
Produits locaux et rencontres directes
Le salon privilégie un contact direct entre ceux qui produisent et les consommateurs, en évitant les circuits de grande distribution. On y retrouvera des spécialités régionales, des bières artisanales, des produits festifs et des stands tenus par des acteurs de la Nouvelle-Aquitaine. Cette priorité au local est au cœur de la formule : elle valorise les filières régionales et les savoir-faire du département.
Scène culinaire et transmission
Au-delà de la dégustation, le salon propose une scène culinaire où se tiennent démonstrations et ateliers. La manifestation met aussi en lumière la formation aux métiers de l'hôtellerie-restauration, soulignant l'enjeu de passer le savoir-faire aux nouvelles générations.
- Dates : 14-15 novembre 2026
- Lieu : Parc des Expositions de Grand Poitiers, halls A et B
- Tarif : 2 € l'entrée ; gratuite pour les moins de 18 ans
- Public attendu : producteurs locaux, viticulteurs, professionnels et grand public
« Un moment de partage direct entre ceux qui produisent et ceux qui consomment », indiquent les organisateurs.
Affluence et accessibilité
Le Salon attire des foules : il réunit en moyenne 16 500 visiteurs lors d'une édition. Installé au cœur de Poitiers, le Parc des Expositions facilite l'accueil et la visibilité des exposants. L'événement, pensé pour un public familial et pour les professionnels, propose des temps de dégustation mais aussi des opportunités de commandes directes auprès des producteurs.
| Élément | Information |
|---|---|
| Organisateur | Grand Poitiers |
| Halls | A et B |
| Public | Familles, professionnels, amateurs de gastronomie |
Pour les Poitevins, le Grand Salon représente à la fois une sortie conviviale et une occasion de soutenir l'économie locale : producteurs et restaurateurs de la région y tiennent une place importante. L'édition 2026 promet d'être, une fois encore, un temps fort de la vie culturelle et gastronomique de la ville.
