Un rendez-vous estival bien ancré
À l’approche du dimanche 2 août, le stade de Saint-Fiel s’active. Depuis près de 18 ans, la fête du pâté aux pommes de terre attire chaque été un large public. Les organisateurs estiment qu’entre 1 500 et 2 000 personnes peuvent se retrouver sur le site pour goûter la spécialité locale, flâner sur la brocante ou découvrir les producteurs présents.
Le rythme de préparation estival se lit déjà à l’ombre de la buvette où des équipes s’affairent : épluchage massif, cuisson, façonnage des pâtes. Ce jeudi, une trentaine de personnes s’occupaient de retirer la peau de près de 800 kg de pommes de terre afin de nourrir les préparations prévues pour le week-end.
Des bénévoles en première ligne
La réussite de la journée repose sur la mobilisation locale : une soixantaine de bénévoles se relaient pour couvrir l’ensemble des tâches, depuis la préparation en cuisine jusqu’à la vente et la logistique. Le club de football, organisateur historique, fédère joueurs, parents et supporters autour de cet événement qui constitue une source de financement importante pour ses activités.
"C’est très convivial"
Les récits de terrain vont dans le même sens : jeunes et retraités se côtoient sur les tables de préparation, partageant gestes appris et costumes de circonstance. Les organisateurs signalent que, outre les traditionnels pâtés familiaux, la fête proposera cette année des parts individuelles et une nouveauté, les tourtons fidéliens, réalisés par l’entreprise Cœur de Creuse.
Chiffres clés et organisation
La production prévue donne une idée de l’ampleur : 750 pâtés confectionnés et environ 300 parts individuelles. Pour accompagner la dégustation, une brocante et un marché des producteurs seront installés sur le site, prolongeant l’ambiance conviviale et favorisant les achats locaux.
| Éléments | Quantité |
|---|---|
| Années d'existence | 18 |
| Pommes de terre préparées | 800 kg |
| Pâtés confectionnés | 750 |
| Parts individuelles | 300 |
| Bénévoles mobilisés | ~ 60 |
| Affluence attendue | 1 500–2 000 |
Un équilibre entre convivialité et ressources
Au-delà de la fête gourmande, cet événement joue un rôle important pour le club : recettes, rencontres et visibilité locale. Les organisateurs insistent sur l’importance des bonnes volontés pour mener à bien la logistique et la restauration. Le montage des stands, la cuisson des fourneaux et la tenue des buvettes nécessitent une coordination serrée, très en amont du dimanche.
- Quand : dimanche 2 août (journée)
- Où : stade de Saint-Fiel
- Points forts : pâté aux pommes de terre, tourtons fidéliens, brocante, marché des producteurs
Pour les habitants de la Creuse et les visiteurs, la fête du pâté aux pommes de terre reste un moment de convivialité simple mais attendu, une parenthèse estivale où la générosité des bénévoles se mesure aussi en kilos de pommes de terre et en parts partagées.
