Un relais familial centenaire confié à une femme
La distillerie Calvados Roger Groult, implantée à Saint-Cyr-du-Ronceray (commune déléguée de Valorbiquet), a connu un tournant en 2022 lorsqu’Estelle Groult, âgée de 50 ans, en a pris la direction. Fondée en 1860 par son aïeul Pierre Groult, la maison produit chaque année plus de 50 000 bouteilles de calvados, destinées à des circuits nationaux et internationaux.
Dans les vergers et les chais, la symbolique est double : maintenir une tradition artisanale ancrée dans le territoire du Calvados, tout en assurant la pérennité économique d’une exploitation familiale. Les installations, reconnues pour leur savoir-faire, continuent d’alimenter un marché exigeant, entre fidèles locaux et clients étrangers.
« Je suis un maillon de la chaîne. »
Cette phrase, citée lors d’un entretien, illustre la posture d’Estelle Groult : garder l’héritage tout en s’inscrivant dans la modernité de la gestion agricole et commerciale. Sa nomination marque aussi une image forte, dans un secteur traditionnellement masculin.
Enjeux locaux : emploi, patrimoine, rayonnement
Sur le plan économique, la distillerie représente un acteur local significatif : la mise en bouteille de plus de 50 000 unités annuelles participe à l’activité agricole et à la filière pomme-cidre-calvados du territoire. Sur le plan patrimonial, la maison, dont les racines remontent au XIXe siècle, est un élément d’identité pour la commune et ses alentours.
- Transmission : maintien du savoir-faire familial et des pratiques traditionnelles.
- Économie locale : retombées pour les vergers, les prestataires et la commercialisation.
- Visibilité : présence sur des marchés français et étrangers, valorisation du nom du Calvados.
Au cœur du travail quotidien
Dans les allées du domaine, la direction a la charge d’équilibrer production et exigence qualité. Les chais conservent des stocks qui témoignent d’années de patience tandis que les vergers, gérés selon des cycles saisonniers, fournissent la matière première. La responsabilité portée aujourd’hui par Estelle Groult s’inscrit donc à la fois dans la gestion des hommes, des terres et des circuits commerciaux.
| Élément | Valeur |
|---|---|
| Nom de la distillerie | Calvados Roger Groult |
| Commune | Saint-Cyr-du-Ronceray (Valorbiquet) |
| Année de création | 1860 |
| Prise de direction | 2022 |
| Production annuelle | Plus de 50 000 bouteilles |
Pour les habitants du Calvados, la continuité de cette entreprise familiale est une assurance : elle maintient des activités agricoles et des emplois, tout en conservant un lien vivant entre production locale et renommée internationale. La présence d’une femme à sa tête constitue par ailleurs un signal pour les jeunes générations désireuses de s’engager dans les filières agricoles et artisanales.
Restée fidèle aux racines de la maison, la direction actuelle se donne aussi pour objectif de conjuguer tradition et développement, sans rompre avec l’identité qui a forgé la réputation de la distillerie depuis près de deux siècles.
