Un hameau et une demeure retrouvés
Au détour de la départementale 50, un panneau discret indique le hameau de Saparale. Ici, entre vignes et orangers, se dresse désormais la maison de maître restaurée du domaine dirigé par Philippe et Julie Farinelli. Après sept ans de chantier, les bâtiments retrouvent leur allure d'autrefois et ouvrent une nouvelle page pour cette vallée de l'Ortolo trop longtemps laissée à l'abandon.
Le projet des Farinelli n'est pas qu'une opération de rénovation : il s'appuie sur une histoire locale très marquée. Au milieu du XIXe siècle, Philippe de Rocca-Serra, originaire de Sartène et revenu d'Afrique avec des capitaux, avait planté cent hectares de vigne et fait bâtir la grande maison de 1880 pour installer un domaine florissant. Le succès fut réel, avec des vins expédiés jusqu'à Paris et une médaille d'or au tournant du siècle.
"Après sept ans de chantier, nous sommes heureux de redonner vie à cette demeure à l'histoire étonnante"
Mais le destin du domaine bascula : décès du fondateur en 1905, phylloxéra, puis la Première Guerre mondiale ont précipité l'abandon des lieux. Le site reste délaissé pendant près de 70 ans, avant que la famille Farinelli ne s'attèle au retour de la vigne et à la restauration de la maison.
Un lieu entre vignes, verger et massif de Cagna
La propriété se distingue par son paysage : la maison est entourée d'un verger d'agrumes et surplombe les contreforts du massif de Cagna. À 15 minutes en voiture se trouve la plage de Roccapina, rappelant la proximité entre mer et relief qui fait le charme du sud de l'île. La demeure, achevée en 1880, a retrouvé sa superbe et accueille désormais des visiteurs dans un cadre restauré avec soin.
- Rénovation : sept ans de travaux confiés à des artisans.
- Hébergement : la maison de maître propose désormais 16 chambres (aménagement cité dans la présentation du projet).
- Patrimoine viticole : le domaine reprend la tradition viticole de la vallée de l'Ortolo, fondée au XIXe siècle.
Conséquences locales et perspectives
La remise en valeur du domaine a plusieurs retombées pour la vallée : sauvegarde d'un bâtiment historique, redynamisation d'un hameau discret et attractivité touristique accrue pour un territoire où agriculture, nature et littoral se mêlent étroitement. La restauration mobilise des savoir-faire locaux — charpentiers, tailleurs de pierre, artisans du bâtiment — et participe à la sauvegarde du paysage culturel de la Corse-du-Sud.
Pour les habitants et visiteurs, la renaissance de Saparale symbolise aussi la capacité de la vallée de l'Ortolo à renouer avec son passé viticole tout en s'ouvrant à de nouvelles activités liées à l'accueil et au tourisme rural. Le domaine, posé comme un trait d'union entre la vigne et la mer, illustre une dynamique de reconquête des villages et hameaux de l'intérieur insulaire.
| Repères chronologiques | Dates |
|---|---|
| Retour de Philippe de Rocca-Serra et début du projet | 1865 |
| Maison de maître achevée | 1880 |
| Médaille d'or à Paris | 1900 |
| Décès du fondateur | 1905 |
| Durée d'abandon | ~70 ans |
| Reprise des vignes par Philippe Farinelli | Il y a trente ans (mention) |
| Durée récente des travaux | 7 ans |
Saparale, avec sa maison de maître restaurée et ses terres cultivées, devient un modèle local : rappeler que la sauvegarde du bâti et de la viticulture peuvent aller de pair avec le développement d'une offre d'accueil respectueuse du paysage. Les riverains y voient une promesse de renouveau pour la vallée, entre mémoire et projet d'avenir.
Laëtitia Pietri, correspondante en Corse-du-Sud
