Un podium européen qui met Puteaux sous les projecteurs
Le guide 50 Top Pizza Europa 2026 a dévoilé son palmarès à Madrid, et c’est une adresse des Hauts-de-Seine qui crée l’événement : installée à Puteaux, la pizzeria Imperfetto grimpe sur la 3e marche du classement européen, tout en décrochant le titre de meilleure pizzeria de France. Un résultat qui place durablement la commune sur la carte des destinations gastronomiques de premier plan.
Un classement de référence et une progression notable
Élaboré par des inspecteurs anonymes, le classement évalue l’ensemble de l’expérience proposée : qualités des pizzas, service, ambiance, carte des boissons et cohérence de l’offre. Cette année, le podium européen distingue à nouveau Napoli on the Road (Londres) en tête, suivi de Baldoria (Madrid). Imperfetto gagne encore du terrain en 2026, avec une progression de deux places par rapport à l’édition précédente.
| Rang Europe 2026 | Établissement | Ville |
|---|---|---|
| 1 | Napoli on the Road | Londres |
| 2 | Baldoria | Madrid |
| 3 | Imperfetto | Puteaux |
Technique napolitaine et sélection rigoureuse
Le jury salue une démarche fidèle à la tradition napolitaine : une pâte travaillée sur trois jours de fermentation lente, gage de légèreté et de tenue, ainsi qu’un approvisionnement sélectif d’ingrédients en provenance d’Italie (tomates, fromages, charcuteries). Cette exigence, relevée par le guide, place la constance et l’authenticité au cœur de l’expérience proposée aux clients.
Une double récompense et un signal pour le 92
Outre sa place sur le podium, l’adresse puteolienne repart avec une distinction additionnelle : le prix de la meilleure carte des desserts. Pour le territoire, cette reconnaissance consolide un mouvement déjà perceptible : la montée en gamme de la restauration dans l’ouest parisien et l’alignement sur les standards européens d’excellence culinaire. À proximité de pôles d’affaires et de flux quotidiens importants, cette visibilité peut renforcer l’attractivité locale et générer des retombées pour les commerces environnants.
Ce que change ce palmarès pour les Hauts-de-Seine
Le label d’excellence obtenu à l’échelle européenne positionne Puteaux comme un point d’intérêt gastronomique, aux côtés de capitales déjà installées dans ces circuits. Pour le département, l’effet de halo est immédiat : nouvelle vitrine pour la restauration, crédibilité accrue auprès d’une clientèle qui scrute les classements, et opportunités d’animation culinaire lors de temps forts culturels ou professionnels en Île-de-France.
Méthodologie et portée du classement
Le guide 50 Top Pizza repose sur des visites anonymes et une appréciation globale de l’expérience. Au-delà de l’assiette, le service, l’ambiance et la cohérence de l’offre (y compris la carte des boissons) sont déterminants. En 2026, la France confirme sa dynamique : en plaçant Imperfetto au rang de meilleure pizzeria de l’Hexagone, le palmarès reconnaît un savoir-faire qui se mesure désormais aux meilleures adresses européennes hors Italie.
Repères utiles
- Palmarès dévoilé à Madrid le 29 juin 2026.
- Imperfetto (Puteaux) : meilleure pizzeria de France et n°3 d’Europe.
- Distinction complémentaire : meilleure carte des desserts.
Dans un marché où l’exigence s’intensifie, cette performance valide la stratégie d’un établissement qui conjugue technique, sourcing et constance. Elle participe, plus largement, à la trajectoire d’excellence culinaire tenue par les artisans des Hauts-de-Seine.
