Un commerce repris et une salle qui respire toujours la convivialité
Début juillet 2026, le bar-restaurant historique de Bertholène a changé de main. Longtemps connu sous le nom de Chez Eugène, l'établissement a été racheté par Liliana Oliveira Peixoto, arrivée d’origine portugaise qui vit dans l’Aveyron depuis une dizaine d’années. Le commerce, pierre angulaire de la vie sociale du village, continue d’accueillir les habitants et les habitués sous une nouvelle enseigne : Chez Lili.
Forte d’une expérience locale significative — elle travaillait dans le restaurant depuis de nombreuses années — Liliana entend prolonger la tradition d’un lieu de rencontres, tout en y insufflant sa personnalité et ses souvenirs d’enfance, puisés dans la restauration familiale au Portugal.
"Ça ressemble un peu au Portugal ici."
Cette remarque, partagée par Liliana, exprime à la fois sa nostalgie et son attachement au métier. Son parcours est marqué par des déménagements décisifs : rencontrée en France, la famille s’installe dans l’Aveyron à partir de 2012. Après des années de travail au sein du restaurant, la décision de racheter l’affaire est intervenue au printemps 2026. La transmission a donc permis d’éviter la fermeture d’un lieu essentiel au village.
Maintenir un service de proximité dans un village rural
La reprise d’un bar-restaurant comme celui-ci a une portée double : économique et sociale. D’une part, elle préserve des emplois et une activité commerciale ; d’autre part, elle soutient la vie quotidienne — rendez-vous, repas, discussions — d’une commune comme Bertholène. Les petites communes de l’Aveyron comptent sur ces commerces pour rester vivantes et attractives.
- Provenance : Portugal (région de Braga) — enfance liée à la restauration familiale.
- Arrivée en Aveyron : 2012.
- Reprise du restaurant : début juillet 2026, nouvel nom « Chez Lili ».
La nouvelle gérante est épaulée localement et souhaite conserver l’essentiel du service qui a fait la réputation du lieu : plats simples, accueil chaleureux et un rôle de lieu de sociabilité. Les clients retrouveront les habitudes : repas du midi, soirées ponctuelles et le comptoir où se nouent les échanges du village.
| Année | Événement |
|---|---|
| 2012 | Arrivée en Aveyron de Liliana et sa famille |
| 2015 | Installation à Bertholène |
| Début juillet 2026 | Reprise de l'établissement — changement d'enseigne |
Pour les habitants, la continuité du lieu est une bonne nouvelle. La municipalité et les acteurs locaux mettent souvent en avant l’importance de tels commerces pour l’attractivité rurale ; la transmission à un exploitant qui connaît déjà l’établissement limite les risques et facilite la transition.
Pratique : le bar-restaurant, désormais « Chez Lili », reste ouvert aux horaires habituels. Les clients et ceux qui souhaitent soutenir la reprise peuvent s’y rendre pour découvrir la nouvelle carte et souhaiter la bienvenue à la gérante.
