Une fenêtre sur l’excellence des blancs du Vic-Bilh
Créés en 2002 sous l’appellation « Barriques d’Or », les Pacherenc d’Or constituent désormais une étape attendue de l’automne viticole. Le rendez-vous, programmé au château de Crouseilles, propose une vente aux enchères de barriques élaborées par les vignerons du secteur, destinée aux professionnels et aux collectionneurs de vins rares.
Pour le millésime 2025, quinze barriques seront présentées : 4 en Pacherenc sec et 11 en Pacherenc doux. Ces lots traduisent le travail singulier de chaque producteur qui, à travers sa barrique, livre une interprétation personnelle de l’appellation.
Une vitrine pour les artisans du Vic-Bilh
La vente aux enchères n’est pas seulement une opération commerciale : elle valorise le long travail des vignerons, de la vigne à l’élevage en barrique, et renforce la notoriété d’une appellation moins connue que d’autres grands vins du Sud-Ouest. Pour la filière locale, ces journées offrent une belle visibilité auprès d’acheteurs internationaux et d’amateurs avertis.
- Objectif : promouvoir l’originalité et la qualité des Pacherenc du Vic-Bilh.
- Format : présentation et mise aux enchères d’une quinzaine de barriques.
- Public : professionnels du vin, collectionneurs, amateurs de vins liquoreux et secs.
Les vignerons lauréats du millésime 2025
La liste des vignerons ayant contribué aux barriques proposées cette année comprend plusieurs acteurs installés dans le département et la région :
| Vigneron | Commune |
|---|---|
| Eric Labat | Aurions-Idernes (64) |
| Roland Podenas et Marie-Laure Plumejeaud | Aydie (64) |
| Alice et Paul Dabadie | Viella (32) |
| Charles Pelanne | Mont-Disse (64) |
| Véronique Terrade | Maumusson-Laguian (32) |
| Thierry Aubert | Aydie (64) |
| Jean-Luc Argel | Gayon (64) |
| Hervé Cazenave | Arrosès (64) |
| Marie-Pierre Cassifour | Diusse (64) |
| Charles Malabirade et Sylvain Lesbats | Portet (31) |
| Denis Degache | Saint-Lanne (65) |
| Christian Labat | Arrosès (64) |
| Christophe Lahore | Castetpugon (64) |
Contexte climatique et enjeux pour 2025
Le millésime 2025 a été marqué, selon les producteurs, par des contrastes météorologiques notables : un printemps propice au départ, puis des épisodes de grêle début mai touchant certaines parcelles, avant un été aux conditions variables. Ces aléas expliquent la sensibilité accrue des rendements et l’attention portée à chaque barrique présentée à la vente.
Pour le public béarnais et basque, ces Pacherenc d’Or sont l’occasion de mieux connaître une production locale aux profils parfois méconnus, entre douceur et vivacité, fruit d’un terroir du Vic-Bilh que la manifestation s’attache à promouvoir.
Pratique : la vente est organisée au château de Crouseilles. Les professionnels intéressés et les amateurs peuvent se renseigner auprès des organisateurs pour les modalités d’admission et de participation.
Clémence Harriet, correspondante pour InfoRadar dans les Pyrénées-Atlantiques.
