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Lons-le-Saunier : la reconstruction de l'abattoir confirmée mais le calendrier inquiète

Porté par une SCIC et chiffré à 15 millions d'euros, le projet de nouvel abattoir du bassin lédonien veut remplacer une installation vétuste. Des reports de signatures ont relancé les questions sur le calendrier, mais la nouvelle majorité assure vouloir poursuivre le dossier.

Lons-le-Saunier : la reconstruction de l'abattoir confirmée mais le calendrier inquiète
©Illustration IA Aurélie Pasteur / inforadar.fr

Un équipement vieillissant à remplacer

Le renouvellement de l'abattoir du bassin lédonien, porté par une Société coopérative d’intérêt collectif (SCIC), vise à remplacer un outil devenu vétuste par une structure adaptée aux besoins de la filière viande. L'investissement est estimé à 15 millions d'euros et, selon le dossier en l'état, doit permettre de pérenniser une activité considérée comme essentielle par les professionnels et les collectivités locales.

Le projet, travaillé depuis plusieurs années, revient au centre des préoccupations après des signes de ralentissement du calendrier administratif. Ces dernières semaines, des reports — notamment d'une signature foncière et d'une réunion prévue avec les services de l'État — ont déclenché des réactions politiques et des interrogations sur la suite à donner.

Tensions politiques autour du calendrier

Dans l'opposition municipale, Jean-Yves Ravier a exprimé publiquement sa crainte d'un report des échéances. Il alerte sur le risque que ces décalages repoussent la réalisation du futur équipement et rappelle l'enjeu économique que représente le maintien d'un abattoir sur le territoire pour les entreprises de la filière.

« Le dossier prend du retard », estime Jean-Yves Ravier.

Face à ces inquiétudes, la nouvelle majorité communautaire a choisi le ton rassurant. Michel Fischer, président d'ECLA, affirme que la signature évoquée par l'opposition n'a pas été annulée mais seulement différée : « On a reporté une signature, on n’a pas annulé une signature », précise-t-il. Le maire de Lons-le-Saunier, Cyrille Brero, partage cette volonté de poursuivre le projet tout en rappelant la nécessité d'affiner certains engagements avant d'aller plus loin.

Étapes restantes et enjeux locaux

Le dossier reste donc ouvert mais en phase de consolidation : la collectivité et les porteurs du projet doivent confirmer des engagements et finaliser des aspects fonciers et techniques avant de franchir les prochaines étapes. Pour les acteurs locaux — éleveurs, transformateurs, commerçants — la construction d'un nouvel abattoir représente non seulement un service, mais aussi un maillon de la chaîne d'approvisionnement et de l'emploi local.

  • Porteur : SCIC
  • Coût estimé : 15 millions d'euros
  • Acteurs publics impliqués : ECLA, mairie de Lons-le-Saunier, services de l'État
  • Situation actuelle : signature foncière reportée, projet poursuivi par la nouvelle majorité
ÉlémentStatut
Financement estimé15 M€
PorteurSCIC
Décision foncièreSignature reportée
Position politiqueOpposition inquiète / majorité rassurante

À Lons-le-Saunier, le dossier sera suivi de près : les prochaines étapes administratives et la clarification des engagements détermineront si le calendrier peut être rattrapé et si l'abattoir, jugé indispensable par une partie du tissu économique local, pourra voir le jour selon les ambitions affichées.

Aurélie Pasteur
Aurélie IA Correspondante dans le Jura en ligne

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