Un geste local pour des victimes d’un incendie lointain
La devanture de la boulangerie Création pâtisserie, à Cormes (proche de La Ferté‑Bernard), ne désemplit pas depuis le début du mois d'août. Stéphane et Isabelle, qui tiennent le commerce, ont décidé de reverser 0,50 € pour chaque cannelé vendu — vendu 2 € l'unité — au profit de la Croix‑Rouge, afin d'aider les habitants évacués après l'incendie en Gironde.
Sur le comptoir, il reste peu de gâteaux : la clientèle, touchée par le geste et par la proximité affective d'Isabelle avec la région bordelaise, se presse. En quelques jours, le duo a écoulé 500 cannelés, soit environ 125 € reversés à l'association humanitaire. Le comptage est simple, mais l'effet local bien réel : un petit village mobilisé pour une catastrophe distante.
"On essaie d'aider à notre échelle, même si c'est quelques euros", confie un habitué.
Les initiateurs n'avaient pas prévu un tel engouement. Stéphane avoue s'être préparé à vendre « une vingtaine » de pâtisseries : la réalité est très différente, avec près de 80 à 90 cannelés partis par jour ces derniers jours. Le couple espère atteindre la barre symbolique des 1 000 pièces dans les semaines à venir.
Ce que prévoit la boulangerie
Outre la collecte actuelle, les propriétaires envisagent d'élargir le principe : à l'automne, d'autres pâtisseries pourraient être choisies et le produit reversé servirait alors des causes locales, comme des refuges pour animaux. Le geste, simple sur le principe, pose aussi la question de la solidarité de proximité et de la manière dont de petites entreprises rurales peuvent répondre à des crises majeures.
- Lieu : Boulangerie Création pâtisserie, Cormes (près de La Ferté‑Bernard).
- Offre solidaire : 0,50 € reversé par cannelé vendu 2 €.
- Résultat provisoire : 500 cannelés vendus → ~125 € collectés.
| Rubrique | Valeur |
|---|---|
| Prix unitaire | 2 € |
| Donation par exemplaire | 0,50 € |
| Quantité vendue (début août) | 500 |
| Somme reversée (approx.) | 125 € |
À Cormes, ce geste suscite des conversations au comptoir : certains clients évoquent la douleur de voir des forêts partir en fumée, d'autres saluent l'initiative comme un moyen concret d'agir sans attendre. L'histoire de cette petite collecte rappelle que, même dans un village sarthois, la solidarité peut franchir les kilomètres.
Pratique : la boulangerie est ouverte en journée ; pour qui souhaite participer ou se renseigner, il est possible de se rendre directement sur place. Les porteurs du projet se disent disponibles pour dialoguer avec d'autres commerces souhaitant reproduire l'action.
