La chaleur impose un nouveau tempo aux moissons
La vague de canicule qui s’est abattue sur l’Eure-et-Loir redistribue les cartes de la récolte. À Gas, le silo de la Scael a basculé en horaires étendus dès la réception des consignes préfectorales. Alors que la nuit était déjà bien avancée, le thermomètre frôlait encore les 30 °C. Pour limiter l’activité aux pics de chaleur, la préfecture, en lien avec les coopératives, négoces, la Chambre et les syndicats agricoles, recommande désormais de stopper les moissons entre 13 h et 18 h.
Conséquence immédiate sur le terrain : les sites de collecte adaptent. À Gas, l’agent de collecte, Jérémy Buisson, détaille l’option retenue : des réceptions prolongées jusque tard, et une équipe réorganisée entre matin et soir pour absorber le flux d’arrivées hors des heures les plus chaudes.
« On pousse jusqu’à minuit si besoin »
Habituellement, les portes ferment à 21 h. Cette semaine, elles restent ouvertes jusqu’à 23 h, parfois minuit, pour accompagner les exploitants qui livrent après le coucher du soleil. Les réceptions s’enchaînent avec des lots variés : orge, colza, blé, pois. À l’arrivée, certaines bennes se présentent côté bureau, d’autres côté silo, selon l’organisation du site. L’objectif est d’assurer un débit fluide malgré le créneau central neutralisé.
Une organisation resserrée, des équipes au rendez-vous
La consigne est tombée un dimanche; la mise en œuvre a suivi sans tarder. « Il faut que nous soyons deux le matin et deux le soir », résume l’agent. En période de moisson, la disponibilité des saisonniers coïncide d’ordinaire avec la fin des examens. Cette année, la montée en température a pris de court certaines équipes, obligeant à décaler des plannings et à mobiliser des renforts étudiants là où c’était possible.
« Je participe aux récoltes depuis quelques années, c’est ma troisième ici », confie Fabien, saisonnier et étudiant, qui dit avoir accepté sans difficulté le changement d’horaires.
Sur place, le rythme impose de longues amplitudes. Une fois la dernière remorque repartie, parfois après 23 h, il faut ranger et refermer. Le lendemain, le cycle reprend avant la chaleur de l’après-midi. Le mot d’ordre : tenir l’équilibre entre sécurité, qualité et continuité de service.
Privilégier les créneaux frais et parer aux orages
Au-delà de l’aspect sanitaire lié à la canicule, un autre paramètre guide les décisions des agriculteurs : la crainte des orages. Même si « il n’y a pas d’urgence à tout cueillir », selon l’agent de collecte, sécuriser les parcelles mûres reste prioritaire pour éviter des dégradations soudaines. Les dépôts tardifs permettent d’abriter au plus vite ce qui est prêt, en misant sur les fenêtres de fraîcheur du soir et de la nuit.
Ce qui change concrètement pour les livraisons
- Suspension recommandée des moissons entre 13 h et 18 h.
- Horaires de fermeture décalés : de 21 h habituellement à 23 h voire minuit selon l’affluence.
- Réceptions organisées en binôme le matin et le soir pour gérer les pics hors chaleur.
- Produits livrés : orge, colza, blé, pois.
Horaires: un cadrage adapté à la canicule
| Période | Organisation |
|---|---|
| Temps normal | Fermeture du silo vers 21 h |
| En période de canicule | Moissons recommandées hors 13 h–18 h; réceptions possibles jusqu’à 23 h voire minuit |
Une campagne bousculée, mais qui avance
Au silo de Gas, l’enchaînement de bennes témoigne d’une campagne contrariée par la chaleur, mais qui ne s’interrompt pas. D’un côté, les exploitants ajustent leurs chantiers en ciblant les heures fraîches. De l’autre, les structures de collecte étirent leurs permanences pour maintenir le débouché, même tard le soir. « C’est un nouveau rythme à prendre avec cette campagne », glisse l’agent de collecte. Un rythme qui, pour l’heure, permet d’accueillir les volumes tout en suivant la ligne fixée par les autorités.
Dans ce contexte, l’information circule beaucoup entre agriculteurs et équipes de silo. Les échanges en soirée, le long des files de remorques, servent à partager les ressentis sur les maturités, l’état des parcelles et l’organisation des prochains jours. Une manière pragmatique d’avancer face à la météo, au plus près du terrain.
