Une journée consacrée au Floc et à ses artisans
Ce jeudi 6 août, la place de la cathédrale d'Eauze a vibré au rythme de la Fête du Floc. L'événement a constitué le temps fort d'une série d'initiatives entamées dès le 22 juin à la Maison Gascogne Armagnac, où s'est tenu le concours fêtant sa 45e édition.
Organisateurs, producteurs et amateurs se sont retrouvés pour célébrer ce nectar gascon, résultat du mariage du jus de raisin et de l'Armagnac. La journée a alterné remises de prix, dégustations et animations, soulignant l'importance locale du Floc pour la viticulture et le tourisme gastronomique du département.
Palmarès : médailles et distinctions
Deux jurys distincts — un jury professionnel (CHR et tourisme) et un jury grand public — ont dégusté et classé les Flocs présentés. Plusieurs domaines ont été distingués pour leurs Flocs rosés et blancs.
| Catégorie | Jury professionnel | Jury grand-public |
|---|---|---|
| Floc rosé | Malartic (argent), Bilé (or), Pajot (or), Polignac (grand or) | Cave de Condom (grand or) |
| Floc blanc | Domaine d'Embidoure (or), La Ferme de Gagnet (or) | Polignac (or), Des Cassagnoles (or) |
Intronisations et reconnaissance
La soirée a également été l'occasion d'honorer des personnalités par des intronisations successives au titre de Dame et Chevalier du Floc de Gascogne. Après un discours d'ouverture de Patrick Farbos, président d'honneur, six personnes ont été distinguées.
- Monique et Frédéric Haehl — animateurs du magazine Swisspassions, "Gersois de cœur";
- Olivier Chanelle — directeur général de Toulouse Evénements;
- Le colonel Philippe de Laforcade — commandant du groupement de gendarmerie du Gers;
- Karine Bonacina — directrice adjointe à la DDT du Gers;
- Nathalie Duclovel-Pame — sous-préfète de Condom.
Un produit, plusieurs enjeux
Au-delà de la fête, le Floc de Gascogne reste un élément moteur pour la filière locale : valorisation des raisins, promotion touristique et transmission d'un savoir-faire. Les distinctions attribuées lors du concours permettent aux domaines primés d'attirer l'attention des restaurateurs, des cavistes et du grand public.
Pour les villages et les domaines du Gers, ces moments de reconnaissance nourrissent l'économie locale et participent à l'attractivité du territoire. La cérémonie d'Eauze a rappelé que, bien que modeste en taille, le Floc occupe une place importante dans l'identité gastronomique gasconne.
