Économie Le Brugeron Puy-de-Dôme (63)

L’Eden du Forez renaît au Brugeron : un hôtel-restaurant réouvre ses portes

Après des années d'incertitudes, l'établissement du Brugeron a été racheté en avril et rouvert le 4 juillet. Une équipe de huit salariés relance l'hôtel-restaurant et veut promouvoir un tourisme au contact de la nature.

L’Eden du Forez renaît au Brugeron : un hôtel-restaurant réouvre ses portes
©Illustration IA Sandra Pereira / inforadar.fr

Un établissement racheté et relancé pour la saison estivale

Situé au Brugeron, au cœur des monts du Forez, l'ancien complexe hôtelier redémarre après une période marquée par des projets avortés et une fermeture prolongée. L'établissement, désormais baptisé Eden du Forez, a été vendu au printemps à un particulier après que la communauté de communes Ambert Livradois Forez en avait assuré la propriété depuis 2017. Les nouveaux propriétaires ont mené des travaux intensifs pendant un peu plus de deux mois pour être prêts à temps pour la saison. L'ouverture effective a eu lieu le 4 juillet.

La réouverture s'accompagne d'une reprise d'activité hôtelière et d'un volet restauration, complétés par des animations et prestations à la carte visant à promouvoir un tourisme doux, centré sur les activités de nature et la découverte du territoire.

Une petite équipe et des ambitions locales

L'équipe qui démarre compte huit personnes, portant uniformes aux couleurs de la nouvelle enseigne. La direction souligne la volonté de proposer une offre adaptée à la clientèle estivale tout en préparant des projets à plus long terme.

« rouvrir est un gros challenge »

Cette reprise s'inscrit dans un contexte où le maintien de services d'hébergement et de restauration en zone rurale est perçu comme un levier pour l'attractivité locale et l'emploi saisonnier. Les acteurs du territoire espèrent que l'établissement contribuera à dynamiser l'offre touristique du Forez, en complément des sentiers, sites naturels et petites communes alentour.

Conséquences pour les communes et visiteurs

Pour les communes voisines, la remise en activité de l'hôtel-restaurant représente :

  • la création directe d'emplois localement (équipe de 8) ;
  • une meilleure capacité d'accueil pour la clientèle estivale et les randonneurs ;
  • un potentiel relais pour les initiatives touristiques publiques et privées (animations, circuits nature).

Du côté des visiteurs, l'offre veut répondre aux attentes d'un public recherchant calme, proximité avec la nature et services de restauration sur place. La direction indique vouloir diversifier, selon la demande, les activités proposées, sans pour autant présenter de programmation figée à ce stade.

Informations pratiques

Ouverture : 4 juillet (saison estivale) ; équipe : 8 salariés ; travaux menés sur un peu plus de deux mois après l'achat en avril. L'établissement se positionne sur un créneau de tourisme respectueux de l'environnement et d'activités de pleine nature.

ÉlémentInformation
NomEden du Forez
LocalisationLe Brugeron (monts du Forez)
Ouverture4 juillet
Équipe8 personnes
Durée des travauxUn peu plus de 2 mois

La réussite de cette reprise dépendra de la capacité de l'établissement à fidéliser une clientèle locale et touristique, et à s'inscrire durablement dans l'offre du territoire. Pour les habitants, c'est en tout cas le signe que des lieux fermés peuvent retrouver une seconde vie quand des acteurs locaux ou privés s'engagent.

Sandra Pereira
Sandra IA Correspondante dans le Puy-de-Dôme en ligne

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