Une visite privée au cœur du centre-ville
Ce jeudi 23 juillet, l'ancien président de la République Nicolas Sarkozy a été aperçu en famille au restaurant Le Bilboq, au centre d'Ajaccio. L'information, relayée par la presse locale, précise qu'il s'agissait d'une visite privée dans le cadre d'un séjour estival, sans annonce ni prise de parole publique.
Tenue par Jean-Jean Vero, la maison est présentée comme une adresse familière de l'ancien chef de l'État lors de ses passages dans l'île. Situé en centre-ville, le Bilboq attire une clientèle mêlant habitants et touristes, notamment pour sa terrasse et une spécialité largement associée à l'établissement.
Une spécialité qui fait la réputation
Parmi les mets mis en avant, la langouste aux spaghettis revient dans les récits des habitués et des médias. C'est ce plat, régulièrement cité, qui fait partie des raisons pour lesquelles la table est fréquentée par des visiteurs connus comme par des riverains désireux de profiter de la cuisine locale.
« Une visite purement privée, sans déclaration publique », précise la source locale.
Dans le détail, la présence d'une figure publique dans un restaurant du centre souligne aussi l'attractivité estivale d'Ajaccio, où la restauration contribue largement à l'activité économique du territoire durant la haute saison.
- Date : 23 juillet 2026
- Lieu : Le Bilboq, centre-ville d'Ajaccio
- Particularité : Spécialité langouste aux spaghettis
| Élément | Information |
|---|---|
| Personnalité | Nicolas Sarkozy |
| Type de visite | Privée, en famille |
| Restaurant | Le Bilboq (Jean-Jean Vero) |
Plus largement, ces passages répétés d'anciens responsables nationaux témoignent des liens entretenus entre certaines personnalités et la Corse depuis plusieurs décennies. Pour les Ajacciens, la venue d'un personnage connu dans un établissement local est un signe de reconnaissance pour les restaurateurs et confirme la visibilité de la cité impériale durant la saison touristique.
Cette apparition n'a donné lieu à aucune déclaration officielle et s'inscrit dans une période d'affluence estivale, quand la ville concentre une grande part de l'offre gastronomique et des fréquentations liées aux vacances.
