Une journée gersoise au fil de l’eau et des saveurs
Pour sa première année d’existence, le club Happy Silver de Saint-Jammes a pris la route vers le Gers avec une cinquantaine d’adhérents. Un itinéraire simple et bien rythmé, qui a mené le groupe de Nogaro à Gondrin, puis à Condom, entre patrimoine fluvial, gastronomie et découverte des produits phares du territoire. La sortie, organisée début juillet, a offert un condensé du pays gersois, du petit matin jusqu’à la fin d’après-midi.
De la croustade à la péniche : un parcours tout en douceur
Après une halte café à Nogaro, la première étape avait des parfums de fournil. À Gondrin, les participants ont franchi la porte d’un atelier où se perpétue la confection à l’ancienne de la croustade gasconne. Feuilles de pâte étirées, gestes précis, sucre et pommes : l’art du dessert gascon s’est dévoilé à hauteur d’établi, dans une ambiance attentive et curieuse.
La suite s’est jouée au bord de la Baïse. Vers midi, le groupe a rejoint le quai de Condom pour embarquer sur une péniche. Deux heures de navigation ont permis de glisser au rythme de la rivière, avec passage d’écluses et vues dégagées sur un paysage de coteaux. Le déjeuner servi à bord a entretenu une ambiance chaleureuse, ponctuée de quelques chansons béarnaises qui ont trouvé leur écho sur l’eau tranquille.
Armagnac et pruneaux : savoir-faire en partage
L’après-midi a pris la direction des chais. À Condom, une cave de vieillissement d’Armagnac a ouvert ses portes : fûts alignés, bois et temps long, liqueur d’un terroir qui s’explique par son histoire autant que par sa patience. La découverte s’est prolongée dans une fabrique de prunes et de pruneaux à l’Armagnac. Démonstration de cueillette, explications sur les étapes de transformation et dégustation ont ponctué cette immersion dans une filière où le fruit, l’alcool et le savoir-faire se répondent.
Un itinéraire qui met en valeur le territoire
Au-delà du plaisir d’une sortie collective, ce type de journée rappelle combien la rivière, la gastronomie et la vigne structurent l’accueil en Gascogne. Croisières sur la Baïse, ateliers de pâtisserie traditionnelle, chais et ateliers de transformation constituent autant de portes d’entrée pour comprendre un pays. Les aînés du club sont repartis « avec des sourires sur tous les visages » et l’esprit encore rempli des images et des parfums de la journée.
Repères de la journée
- Participantes et participants : une cinquantaine d’adhérents du club Happy Silver.
- Étapes : Nogaro (halte café), Gondrin (atelier de croustade), Condom (embarquement, déjeuner-croisière, visites).
- Moments forts : croisière de deux heures avec passage d’écluses, visite d’une cave d’Armagnac, démonstration et dégustation autour des pruneaux.
| Étape | Lieu | Activité | Repère horaire |
|---|---|---|---|
| Matin | Nogaro | Pause café | — |
| Matin | Gondrin | Atelier de croustade gasconne | — |
| Midi | Condom | Embarquement et croisière sur la Baïse | vers midi, durée 2 h |
| Après-midi | Condom | Cave de vieillissement d’Armagnac | — |
| Après-midi | Condom | Fabrique de prunes et pruneaux, dégustation | Retour en fin d’après-midi |
Une première année qui fédère
Pour un club tout juste créé, rassembler une cinquantaine de personnes autour d’une escapade réussie n’est pas anodin. La formule — alternance de pauses gourmandes, de moments de contemplation et de visites guidées — a trouvé son public. La Baïse offrant un fil conducteur naturel, la journée a dessiné un portrait fidèle de ce que le Gers sait partager : un rythme sans précipitation, la proximité des artisans et la constance des paysages.
Chacun est reparti en fin d’après-midi, sans autre bagage que ces souvenirs simples : une écluse qui s’ouvre, la pâte d’une croustade étirée à la main, l’odeur d’un chai frais, la douceur d’un pruneau confit. Des images qui, souvent, donnent envie de revenir.
